ご挨拶
三河湾の絶景を眼下に見下ろす御津山の頂。周囲を豊かな自然に恵まれた当館は、ゆったりと寛いだひとときをお過ごしいただける料理旅館です。厳格な雰囲気の中を心和ませる季節の草花で彩り、皆様をお迎えいたします。
即席八丁赤だし「豆女将」
即席八丁赤だし「豆女将」は、かつて日本一の名旅館と名を轟かせた
常盤館(旧蒲郡ホテル)のお得意でありましたカクキュー八丁味噌の当主、十八代目 早川久右ェ門殿との出会いから生まれました。
修行中の料理旅館呑龍の館主、波多野嘉信が四十五年間惚れ込んだカクキュー八丁味噌の素晴らしさを「安心して」「美味しく」「手軽に」楽しんで
頂きます様に素材にこだわり、味にこだわり、健康にこだわった、最中に包んだ新感覚の即席八丁赤出しです。
商標登録商品 ※特許出願中